Verdurine al salto
Lavate e tagliate le zucchine e le carote a rondelle oppure alla julienne... read more
Products used
Ingredienti
| 300gr | Zucchine |
| 200gr | Carote |
| 4-5 | Cucchiai d'olio extravergine d'oliva |
| 1 | Spicchio d'aglio |
| Prezzemolo | |
| Sale | |
Procedimento
Lavate e tagliate le zucchine e le carote a rondelle oppure alla julienne. Scaldate una padella di ceramica (28 cm), aggiungete l’olio e saltate le verdure muovendo la padella, si cuoceranno in pochi minuti. Salate, pepate e prima di servire cospargetele con prezzemolo e aglio tritati.
Consigli dello Chef
Con questo invitante contorno si può condire una pasta oppure un riso.
