Costolette di agnello alla griglia
6 Pers.
120'
Preparate un’emulsione con olio, limone, sale e pepe, unite lo scalogno tritato... read more
Products used
Ingredienti
| 6 | costolette di agnello |
| Succo di mezzo limone | |
| 1 | Scalogo tritato |
| Olio Extravergine di oliva | |
| Sale e pepe | |
Procedimento
Preparate un’emulsione con olio, limone, sale e pepe, unite lo scalogno tritato. Mettete le costolette a marinare in questo composto per circa 2 ore. Scolatele, pulitele dagli aromi, ponetele sulla bistecchiera molto calda, per circa 3 min. per parte, e servite.
